Mangový koláč s čokoládovou polevou

Recepty, Dorty

Suroviny

Korpus:
necelý šálek datlí
1/2 šálku slunečnicových semínek - namočených
1/2 šálku dýňových semínek - namočených
1 lžíce raw kakaa
Mangová náplň:
1 zralé mango
2 lžíce chia semínek
Čokoládová náplň:
syrová čokoláda:
1 a půl lžíce karobu
1 a půl lžíce kakaa
1 lžíce nasekaných kakaových bobů
hrst nasekaných mandlí nebo lískových oříšků
3 lžíce kokosového oleje
2 lžíce agávového sirupu či jiného sladidla
(recept zde http://rawmania.cz/recepty/item/61-kouzelna-cokolada.html)
1/2 avokáda
(sladidlo – pokud je třeba)
Na ozdobu:
datle
kakao

Postup přípravy receptu

  1. Na korpus vše rozmixujeme a vytvoříme lepivé těsto, které vtlačíme do formy. Dáme do lednice.

  2. Mangová náplň je na koláči to nejjednodušší. Oloupeme mango a rozmixujeme ho i s chia semínky. Podle receptu uděláme čokoládu, přidáme avokádo a podle chuti dosladíme.

  3. Na korpus dáme pár datlí a mangovou náplň a rozetřeme. Čokoládu po částech rozdělíme po celé ploše koláče a opatrně rozmažeme tak, aby byla čokoláda rovnoměrná. Na závěr posypeme kakaem. Skladujeme v lednici.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!