Malostranské kotlety

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

2 kotlety
sůl
pepř
1 cibule
30 g slaniny
50 g šunky
olej

Postup přípravy receptu

  1. Kotlety naklepeme, nařízneme, osolíme a opepříme.

  2. Na oleji je zprudka opečeme z obou stran a dáme bokem.

  3. Do výpeku dáme na nudličky nakrájenou slaninu a na kostičky nakrájenou cibuli.

  4. Restujeme téměř dohněda, přidáme nakrájenou šunku a vrátíme do základu kotlety.

  5. Podlijeme troškou vody a dusíme maso do měkka.

  6. Na hotovou kotletu na talíři dáme kupku opečené slaniny, šunky a cibule.

  7. Kotlety můžeme podávat s bramboráčky, popřípadě se zeleninou, zelným salátem a pod.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!