Luciferův kapr na grilu
Recepty, Grilování
Suroviny
- 4 porce kapra
- citrónová šťáva
- trochu oleje
- 3 dkg másla
- kari koření
- pepř
- kečup
- worcestrová omáčka
- lžíce kaparů
- sterilizovaná kapie
- sůl
Postup Luciferův kapr na grilu
Postup přípravy receptu
-
Suché a očištěné porce kapra osolíme, opepříme, zakapeme olejem a citrónovou šťávou. Opékáme na grilu.
Na másle a na oleji zpěníme papriku, zalijeme 1/2 dl vody, přidáme kečup, worchestr a kapary (lze vynechat), převaříme a hotové porce kapra poléváme.
Povrch zdobíme kapií. Podáváme se zeleninovým salátem. Jako příloha se hodí hranolky nebo opečené brambory.