Losos v marinádě
Recepty, RybySuroviny
- 1 filet lososa (cca 250g)
- 1 malá lžička Barbecue Marinády
- 2 polévkové lžíce bílého vína
- špetka bílého pepře
- špetička soli (marináda je slaná, takže opatrně)
- pár kapek citronu
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- červená paprika
- žlutá paprika
- zelená paprika
- 4 cherry rajčátka
Postup Losos v marinádě
Postup přípravy receptu
-
Kromě paprik, vše smícháme a do marinády položíme filet rybičky. Necháme alespoň hodinu odležet.
V kastrůlku rozpálíme 1 PL oleje a filet orestujeme po obou stranách, pak podlijeme zbylou marinádou zředěnou trochou vody a dusíme asi 20 min.
Před dokončením nakrájíme papriky na proužky, rajčátka na půlky a přidáme k rybě. Necháme ještě cca 8 minut, dle chuti. My milujeme křupavou zeleninu, takže není do měkka.