Lehký oběd s dýní Hokaido

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1 dýně Hokaido
máslo asi 1/4 (olivový olej)
1 cibule
muškátový oříšek
zázvor
sojová omáčka
sojová smetana (normální smetana)

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na kolečka a orestujeme na másle do sklovata. Dýni Hokaido umyjeme v teplé vodě a nakrájíme na kostičky (neloupeme).

  2. Dáme na cibulku, přidáme muškátový oříšek a nastrouháme zázvor(pokud nemáme čerstvý, dáme sušený). To vše dusíme 10-15 minut. Dáváme pozor,aby se nám dýně nerozvařila.

  3. Pak přidáme sojovou omáčku a zakápneme sojovou smetanou. Pokud nemáte sojovou smetanu, můžete dát normální smetanu. Promícháme a můžeme podávat.Já měla s rýží, ale jdou i těstoviny, hranolky, kuskus aj.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!