Lehký cuketový salát

Recepty, Saláty

Suroviny

0,7 dcl zavařená cuketa
3 vařená vejce
10 dkg šunka nebo jakýkoli měkký salám
hrst pokrájené šruchy
2 KL hořčice dijonské
1/2 sklenky majolky
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Naloženú cuketu vylejeme na sitko, necháme odkvapkať.

  2. Vajíčka prekrojíme a vyberieme žĺtky.

  3. Šunku a bielka pokrájame na kocôčky a dáme na cuketu.

  4. Žĺtka rozotrieme s horčicou a majolkou na kašičku a pridáme k cukete, pridáme nakrájanú šruchu a korenie, premiešame a necháme chvíľu odležať, aby sa chute spojili. Podávame s čerstvým pečivom, alebo aj ako prílohu (k rybe, smaženej cukete a pod.).


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!