Kváskový chléb s bramborovou moukou
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 200 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz)
- 175 ml vody
- 300 g hladké mouky
- 75 g solamylu
- 50 g žitné chlebové mouky
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce kmínu
- 2 lžičky soli
- 3-6 g kvasnic
Postup Kváskový chléb s bramborovou moukou
Postup přípravy receptu
-
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience.
Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí.
Podle chuti můžeme po zvukovém signálu přidat cca půl hrnku libovolných semínek.
Pečeme na celozrnný program.