Kuskusový salát s cizrnou

Recepty, Saláty

Suroviny

250 g celozrnného kuskusu + 1 lžíce másla
1 plechovka cizrny slitá
1 červená paprika (na menší kostičky)
1 menší červená cibule nadrobno
1 okurka (na menší kostičky)
hrst fazole mungo
250 g cherry rajčat (na půlky)
hrst čerstvých bylinek:
petrželka
bazalka
200 g sýra feta
balkánského sýra nebo salátového sýru
1/4 hrnku olivového oleje
2-3 limetky - šťáva
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Kuskus uděláme podle návodu na obalu a přidáme k němu 1 lžíci másla.

  2. Nakrájenou zeleninu a ostatní ingredience smícháme v míse, osolíme a opepříme.

  3. Přidáme zchladlý kuskus a zalijeme dresinkem z oleje a limetkové šťávy.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!