Kuskusový nákyp s tvarohem a jablky
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 200 g kuskusu
- 320 ml mléka
- 250 g tvarohu
- 50 ml smetany
- 3 vejce
- 2 vanilkové cukry
- strouhaná citronová kůra
- šťáva z 1/2 citronu
- moučkový cukr podle chuti
- 750 g jablek
- sekané vlašské ořechy
- rozinky
- mletá skořice
- cukr
- tuk
- strouhanka na vysypání
Postup Kuskusový nákyp s tvarohem a jablky
Postup přípravy receptu
-
Kuskus zalijeme vroucím mlékem a necháme nabobtnat.
Tvaroh vyšleháme se žloutky, vanilkou, smetanou a citronovou šťávou a kůrou.
Přidáme do vychladlého kuskusu a opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků a dosladíme podle chuti - můžeme trochu více, kuskus hodně chuti pobere.
Zapékací misku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Na dno rozetřeme polovinu směsi, posypene ořechy, poklademe oloupanými a nahruho nastrouhanými jablky, podle chuti jablek dosladíme, posypeme skořicí a přidáme rozinky. Zakryjeme zbylou směsí, přikryjeme a dáme péct do trouby na 30 -40 min. Kdo chce kůrku, před koncem pečení odkryje a nechá dopéct.