Kuskus nedočkavého houbaře
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 250g kuskusu
- voda dle potřeby
- houbový bujon nebo houbové koření
- 500 g žampionů
- 2 lžíce olivového oleje
- několik cherry rajčátek nebo 2 větší rajčata
- 1 lžička sušeného česneku
- pepř
- sůl
Postup Kuskus nedočkavého houbaře
Postup přípravy receptu
-
Kuskus připravíme podle návodu (do vody, kterou kuskus zaléváme, přidáme bujon).
Na pánvi rozpálíme olej a opečeme na něm do růžova žampiony nakrájené na větší kousky.
Když jsou houby téměř měkké, přidáme rajčátka, česnek a trochu opepříme.
Nakonec přimícháme kuskus a popř. dochutíme houbovým kořením.