Kuřecí stehna na fenyklu
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí stehna
- 1/2 hlízy fenyklu
- 100 g bílé části petržele nebo pastiňáku
- 1/2 menší cukety
- 100 g baby karotky
- 250 g mražených hub (sušené předem přes noc namočit)
- Okořeněný olej na potírání:
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička citronového pepře
- 1 lžička uzené papriky
- 1/2 lžičky koření Andělská křídla
- 1/2 lžičky chilli koření
Postup Kuřecí stehna na fenyklu
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme, fenykl nakrájíme na měsíčky, cuketu na kostičky, pastiňák na kolečka a karotku dáme celou.
Nakrájenou zeleninu dáme do pekáče, na ni vložíme osolená a okořeněným olejem natřená stehna.
Podlijeme trochou vody a pečeme doměkka. Během pečení podléváme výpekem a stehna potíráme zbytkem oleje. Vhodná příloha je vařený brambor.