Kuřecí steak s kapustou
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 1/2 menší hlávky kapusty
- sůl
- kmín
- 1 středně velká brambora na zahuštění
- lžička sladidla Klara
- lžička octa
- 2 kuřecí stehenní řízky
- 4 stroužky česneku
- lžíce olivového oleje
- 1 menší cibule
- sůl
- troška uzené papriky
- pokud není, tak klasické červené papriky.
Postup Kuřecí steak s kapustou
Postup přípravy receptu
-
Kapustu si nakrájíme nadrobno, osolíme, okmínujeme, zalijeme trochou vody a dusíme doměkka. Když je měkká, zahustíme nastrounahým bramborem, ochutíme Klara sladidlem a octem, provaříme a odstavíme.
Kuřecí maso si jemně naklepeme, osolíme, posypeme nadrobno nakrájeným česnekem, poprášíme paprikou a opečeme na cibulovém základě s jednou lžící olivového oleje. Podlejeme trochou vody a dáme zapéct do vyhřáté trouby na cca 10-15 minut na barvu.
Maso podáváme s kapustou a bramborem.