Kuřecí se zázvorovou omáčkou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí čtvrtky bez kůže
- 1 cibule oloupaná nakrájená nadrobno
- 3 cm čerstvého strouhaného zázvoru
- 2 PL olivového oleje
- 1 KL citronového pepře
- sůl
- 1 KL kurkumy
- kuřecí vývar
- instantní jíška
- lístky ze 3 větviček citronového tymiánu
Postup Kuřecí se zázvorovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Do pánve dáme olej a necháme rozehřát, maso opečeme ze všech stran.
Opečené maso vyndáme a udržujeme v teple. Na výpeku orestujeme cibuli, přidáme lístky tymiánu.
Vrátíme maso osolíme, opepříme.
Přidáme zázvor, kurkumu, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
Zahustíme jíškou necháme ještě provařit a podáváme.