Kuřecí s rajčaty
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- Balíček stehenních řízků (mohou být i prsní, ale jsou sušší)
- loupaná rajčata
- bazalka
- balkánský sýr
- sůl
- olej
- česnek
- bylinkové máslo -nemusí být)
Postup Kuřecí s rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Řízky lehce naklepeme tak, aby vznikl co největší plát masa.
Smícháme si rajčata, bazalku a sýr. Podle chuti můžeme přidat stroužek česneku a dosolíme.
Na maso dáme plátek bylinkového másla a cca lžíci směsi. Zarolujeme a zajistíme párátky.
Rolku z obou stran okořeníme dle chuti.
Na pánvi z obou stran maso zprudka opečeme, pak stáneme oheň, zlehka podlijeme vodou a z každé strany cca 5 minut pod poklicí dopečeme.