Kuřecí prsa na másle pod celerovou peřinkou

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

kuřecí prsa bez kosti
sůl
pepř
1 cibule
kečup
hořčice
cherry rajčátka
celer
plátkový sýr
máslo na osmažení
zelená petrželka na posypání
libeček na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, rozkrojíme na 4 plátky, osolíme a opepříme.

  2. V hlubší pánvi nebo v hrnci na troše másla orestujeme nakrájenou cibuli a maso po obou stranách zlehka zatáhneme. Potřeme hořčicí, kečupem, poklademe půlkami rajčátek, zasypeme na hrubém struhadle nastrouhaným celerem, zakryjeme pokličkou a bez podlití dusíme na mírném plameni 10 minut.

  3. Pak na každý plát masa položíme plátkový sýr, podlijeme 1-2 dl vody nebo vývaru a ještě 5 minut necháme pod pokličkou probublat. Hotové posypeme zelenou petrželkou a libečkem a podáváme s bramborem. Hodí se i bílé pečivo.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!