Kuřecí přírodní řízek se slaninou a žampiony

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

2 kuřecí stehenní řízky
100 g anglické slaniny
2-4 žampiony
2 lžíce zakysané smetany
lžička hořčice
lžíce oleje
hladká mouka
sušený česnek
koření na kuře
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme a okořeníme. Necháme chvíli odležet.

  2. Mezitím nakrájíme slaninu na kostky a žampiony na plátky.

  3. Na pánvi necháme slaninu opéct. Dáme na pánvi na stranu a přidáme lžíci oleje.

  4. Maso lehce obalíme v mouce a prudce na pánvi opečeme z obou stran.

  5. Přihodíme žampiony a dusíme spolu se slaninou do měkka. Podlijeme trochou vody.

  6. Smícháme smetanu s hořčicí a přilijeme k masu. Stačí to jen krátce povařit.

  7. Dochutíme a podáváme s různě upravenými brambory. My jsme měli kaši s kukuřicí.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!