Kuřecí plátky na zelenině
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí stehenní řízky
- 1 cuketa
- 1 červená paprika
- 10 dkg slaniny
- sušená bazalka
- 2 stroužky česneku
- 1 menší cibule
- sůl
- olej
Postup Kuřecí plátky na zelenině
Postup přípravy receptu
-
Maso si očistíme od tuku, osolíme a posypeme rozemnutou bazalkou.
Rozpálíme si olej a maso na něm z obou stran opečeme do hněda.
Vyjmeme a do výpeku, přidáme na drobno nakrájenou cibuli se slaninou, a necháme zesklovatět.
Poté vsypeme zeleninu nakrájenou na kostky, posypeme ještě bazalkou, osolíme a dusíme asi 5 minut.
Poté k zelenině vrátíme maso, česnek a dodusíme, aby zelenina byla na skus.