Kuřecí nudličky se zeleninou a houbový kuskus
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 500 g kuřecích prsou
- červená paprika
- cuketa
- pórek
- sůl
- drcený pepř
- olivový olej
- 1 lžíce bramborového škrobu
- voda
- Na kuskus:
- kuskus
- 5 žampionů
- máslo
- voda
Postup Kuřecí nudličky se zeleninou a houbový kuskus
Postup přípravy receptu
-
Na olivovém oleji osmažíme nakrájený pórek, přidáme na nudličky nakrájenou papriku a cuketu. Přidáme nakrájené kuřecí maso a pár minut společně restujeme. Osolíme a opepříme. Pokud chceme jídlo trochu pikantnější, můžeme přidat chilli kohouta. Zalijeme vodou a pod pokličkou dusíme do měkka.
Ve sklenici rozmícháme bramborový škrob s vodou a vmícháme do směsi masa a zeleniny. Krátce povaříme.
Žampiony nakrájíme na menší kostičky a osmažíme je na másle. Do mísy nasypeme kuskus a restované žampiony. Zalijeme vroucí vodou, přiklopíme a necháme pár minut odstát. Poté zamícháme a můžeme podávat.