Kuře na vybrané zelenině
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- jakékoliv kuřecí maso (byly horní stehna)
- 4 lžíce loupaných rajčat
- 1/4 brokolice
- 2 řapíky celeru
- 2 lžíce petrželky
- 2 stroužky česneku
- 1/2 cibule
- mletá paprika na posyp masa
- sůl
- pár plátků másla na kuře i na vytření pekáče
Postup Kuře na vybrané zelenině
Postup přípravy receptu
-
Kusy kuřete si osolíme a posypeme mletou paprikou, pekáč si vymažeme máslem,zeleninu -cibuli, rajčata, brokolici, řapíky celeru si nakrájíme na menší kousky, česnek na plátky, posypeme nasekanou petrželkou, mírně osolíme, vše promícháme a dáme do vymazaného pekáče.
Na dno nalijeme 100 ml vody, pekáč přikryjeme a dáme péct podle druhu masa na 50 minut, po 40 minutách přilijeme další vodu, ne moc, zelenina nám krásně pustí šťávu a je jí dost.
Dopečeme už nepřikryté, aby se nám udělala kůrčička.