Kuře apetit
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- Verze 1:
- 4 kuřecí prsa
- 6 plátků anglické slaniny
- celý pórek
- mouka
- 2 lžíce kremžské hořčice
- 4 lžíce zakysané smetany
- vývar
- sůl pepř
- Verze 2 viz. foto:
- 4 kuřecí prsa
- několik plátků šunky nebo salámu
- skoro celý pórek
- mouka
- zakysaná smetana celá
- vývar
- sůl
- pepř
Postup Kuře apetit
Postup přípravy receptu
-
Slaninu (salám) nakrájet na nudličky a opražit. Na to maso (verze 1 na nudličky, verze dvě na malé kostičky) a přidáme pórek (verze 1 na kolečka, verze 2 posekaný).
Po 5 minutách zaprášíme lehce moukou a zalijeme vývarem. Povaříme a poté přidáme kremžskou hořčici (u verze 1) a zakysanou smetanu (u obou verzí).
Přejdeme varem a dochutíme solí a pepřem. Podávat můžeme verzi 1 s hranolky a verzi 2 třeba se špenátovou rýží.