Kuře adobo
Recepty, Pomalý hrnec
Suroviny
- 1 kuře nebo stehna
- 400 ml vody
- 200 ml vinného octa
- 200 ml sójové omáčky
- 2 velké stroužky česneku
- 2-3 chilli papričky
- 1 lžička cukru
- mletý černý pepř
- sůl
- 2 lžíce hladké mouky na zahuštění
Postup Kuře adobo
Postup přípravy receptu
-
Kuře naporcujeme a vložíme do pomalého hrnce. Přidáme vodu, vinný ocet, sójovou omáčku, cukr, drobně nasekaný česnek a chilli papričky.
Pomalíme 3 hod.
Kousky kuřete vybereme, dáme do tepla a omáčku dochutíme solí a zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě. Podáváme s rýží.