Kuličky z dortových oplatků
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 2 balení dortových oplatků
- 1 balení kulatých piškotů 250g
- 1 dcl rumu
- rozinky
- 250 g másla
- 200 g moučkový cukr
- 3 ks žloutky
- (3 ks bílky - sníh)
- špetka soli do sněhu
- čokoládová poleva
Postup Kuličky z dortových oplatků
Postup přípravy receptu
-
Obě balení dortových oplatků rozdrtíme v robotu (na kousíčky velké asi jako rýže) také piškoty rozdrtíme na stejnou velikost.
Zalejeme rumem rozmícháme.
Rozměklé máslo třeme s moučkovým cukrem do pěny.
Postupně přidáváme žloutky a ještě šleháme šlehačem do pěny asi 5 minut.
Ušleháme bílky se špetkou soli na sníh.
Na rozdrcené opatky a piškoty přidáme ušlehanou hmotu a sníh. P
řidáme rozinky a vypracujeme v míse hmotu, ze které tvarujeme kuličky.
Čokoládovou polevou poléváme kuličky a dáme vychladit. Můžeme různě ozdobit dle své fantazie.