Kukuřičné lívanečky
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 sáček mražené kukuřice
- 2 jarní cibulky
- sůl
- pepř
- olej
- Těsto:
- 1,5 hrnku mléka
- 3-4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
- 2 vejce
- zarovnaná kávová lžička prášku do pečiva
- dle chuti strouhaný sýr
- a uzenina
Postup Kukuřičné lívanečky
Postup přípravy receptu
-
Kukuřici nasypeme do vroucí osolené vody a povaříme 5 minut. Scedíme a necháme zchladnout.
Vejce rozšleháme s mlékem, moukou a práškem do pečiva, těstíčko by mělo být husté jako na palačinky.
Vmícháme do něj kukuřici a drobně pokrájenou cibulku. Dochutíme, můžeme přidat strouhaný sýr, zatvrzelým masožravcům i pokrájenou uzeninu.
Na lívanečníku vytřeném olejem smažíme lívanečky. Podáváme se zeleninovým salátem.