Kubánský banánový dort
Recepty, Dorty
Suroviny
- Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 200 g cukru krupice
- 4 vejce
- 50 ml oleje
- 50 g kakaa
- (Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny vmícháme kakao mouku přilijeme olej a dobře promícháme Sníh z bílků lehce zamícháme do hladkého těsta Do vymazané a moukou vysypané formy nalijeme těsto a pečeme asi 25 minut ve středně vyhřáté troubě)
- Náplň:
- 2 smetany ke šlehání
- 150 g cukr krupice
- 80 g kakaa
- želatinový ztužovač
- Dále:
- 4 banány větší
- čokoládová poleva na polití dortu
Postup Kubánský banánový dort
Postup přípravy receptu
-
Na náplň den do předu uvaříme šlehačku. Smetany ke šlehání přivedeme do varu a vmícháme cukr a kakao. Povaříme za stálého míchání asi 1 minutu.Po vychladnutí uložíme do ledničky do rána.
Na vychladlý korpus poskládáme podélně rozkrojené banány.
Do šlehačky z ledničky přisypeme ztužovač a vyšleháme.
Natřeme na banány a po vychlazení polijeme čokoládovou polevou.