Krůtí ořez s mangoldem v rajčatové omáčce
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- krůtí ořez
- sůl
- mletý pepř
- mangold
- plechovka krájených rajčat
- 2-4 stroužky česneku
- sůl
- olej
Postup Krůtí ořez s mangoldem v rajčatové omáčce
Postup přípravy receptu
-
Na oleji rozvoníme drobně krájený česnek, vlijeme rajčata a varem zredukujeme. Přisypeme krájené mangoldové listy a povaříme do měkka. Během varu osolíme, opepříme, je-li třeba i přisladíme.
Krůtí ořez osolíme, opepříme a také osmažíme na oleji na druhé pánvi, můžeme přidat též malý stroužek česneku. Na talíř urovnáme maso, rajčatový mangold a můžeme podávat třeba s chlebem.