Krůtí nebo kuřecí plátek v ořechách
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- krůtí maso (nebo kuřecí, měla jsem vykostěné kuřecí stehno)
- 1 vajíčko
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- olivový olej
- 2 hrsti vlašských ořechů (mletých)
Postup Krůtí nebo kuřecí plátek v ořechách
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí, nebo krůtí maso si lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme z obou stran česnekem.
Plátek protáhneme ušlehaným vajíčkem a obalíme v mletých ořechách. Osmažíme na oleji.
Pozor, ořechy se připalují, smažení je třeba hlídat a řízek obracet. Jako přílohu si uděláme dietní salát z červené řepy-viz poznámka.