Krůtí burgery s brusinkami
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g mletého krůtího masa
- 1 cibule
- 4 lžíce strouhanky
- 1 bílek
- 2 vrchovaté lžíce brusinkového kompotu nebo džemu
- sůl
- pepř
- nekolik lístků šalvěje
- olej
Postup Krůtí burgery s brusinkami
Postup přípravy receptu
-
Maso smícháme v míse s najemno nasekanou cibulí, strouhankou, prošlehaným bílkem, brusinkami, solí, pepřem a nadrobno nakrájenou šalvějí.
Vytvarujeme čtyři burgery, dáme je asi na 30 minut odležet do chladu. Odpočinuté burgery buď smažíme na pánvi na rozehřátém oleji nebo je olejem jen potřeme a z obou stran grilujeme. Podáváme ve vhodném pečivu, obložené zeleninou podle chuti.