Křupavé prokládané špízy
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 8 nových brambor
- 20 dkg slaniny
- 2 klobásy (měla jsem šunkovou)
- 2 hermelíny
- 3 stroužky prolisovaného česneku
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- mletá sladká paprika
- 6 lžic oleje
- Dále:
- nasekaná pažitka
- nasekaná petrželka
Postup Křupavé prokládané špízy
Postup přípravy receptu
-
Brambory očistíme a omyjeme. Nakrájíme na plátky, dáme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, olej, mletou papriku, sůl, pepř, bylinky a vše promícháme.
Slaninu nakrájíme na proužky, klobásu na kolečka, sýr na kostky a cibuli na měsíčky.
Dále připravíme špejle. Brambory, slaninu, sýr, cibule a klobásu budeme střídavě napichovat na špejle.
Špízy naskládáme na plech a dáme do vyhřáté trouby péct na 180°C do křupava.