Postup Křupavé bramboráčky s pivním sýrem a uzeným

Postup přípravy receptu

1. Brambory oškrábeme a nahrubo nastrouháme, vymačkáme veškerou tekutinu.

2. Přidáme pokrájené uzené maso, nastrouhaný nebo na kostičky nakrájený pivní sýr, cibuli na jemné proužky, rozmačkaný česnek, lžíci škrobu a bylinky, osolíme a opepříme.

3. Troubu si rozpálíme na 220°C.

4. Plech si vyložíme pečícím papírem, který lehce potřeme olejem a rukou na něj vytvarujeme placičky z připravené hmoty.

5. Vždy přebytečnou tekutinu vymačkáme.

6. Pečeme přibližně 10 min. a potřeme i shora olejem.

7. Poté dopečeme dozlatova.