Krkovička v marinádě z hořčice
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 2 řízky z krkovice (dobré jsou s kostí)
- 1 lžíce kremžské hořčice
- 2 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- kapku sojovky
- lžička solamylu
- olej (na smažení)
Postup Krkovička v marinádě z hořčice
Postup přípravy receptu
-
Maso nenaklepáváme, jen osolíme a vložíme do marinády.
Smícháme olej s hořčicí, kořením a solamylem a necháme maso marinovat (stačí i přes noc).
Smažíme z obou stran, nejprve zprudka a pak pomalu dopékáme doměkka.