Krémová batátová polévka s černou čočkou

Recepty, Polévky

Suroviny

1 velký batát
2 mrkve
2 lžíce oleje
1 cibule
cca 1 lžíce pokrájeného zázvoru
1/4 lžičky římského kmínu
1/2 lžičky kurkumy
1 malá plechovka kokosového mléka (165 ml)
sůl
pepř
šálek uvařené černé čočky

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmažíme dorůžova cibuli, přidáme kmín, zázvor, kurkumu, chvilku restujeme a přidáme pokrájený batát s mrkví. Zalijeme vodou a kokosovým mlékem - jen aby zelenina byla potopená, osolíme a necháme cca 15 minut povařit.

  2. Trošku zchladlé rozmixujeme ponorným mixerem a vložíme uvařenou čočku belugu. Podle chuti dosolíme a opepříme.

  3. Máme-li, můžeme ozdobit koriandrem, nemáme-li, petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Krémová batátová polévka s černou čočkou recept, recept Krémová batátová polévka s černou čočkou, recept Krémová batátová polévka s černou čočkou, Krémová batátová polévka s černou čočkou recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept krémová, krémová batátová polévka s černou čočkou, polévky, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka