Koláč se sladkým tvarohem z tofu
Recepty, Moučníky
Suroviny
- na těsto:
- 1 šálek špaldové celozrnné mouky (jemně mleté)
- špetka soli
- 3 polévkové lžíce přirodního cukru
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 polévková lžíce karobu (prášku)
- 1/2 šálku rozinek
- 4 polévkové lžíce oleje
- 4 polévkové lžíce vlažné vody
- na sladký tvaroh:
- 300 g bílého tofu
- 3 polévkové lžíce oleje
- špetka soli
- 1 sáček vanilkového cukru
- 2 polévkové lžíce medu
- citronová kůra z 1/2 citronu
- citronová šťáva z 1/2 citronu
- Ostatní: sušené ovoce brusinky nebo meruňky
Postup Koláč se sladkým tvarohem z tofu
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme korpus smícháním všech sypkých surovin. Promícháme, přidáme olej a vodu a vypracujeme těsto, které rovnoměrně roztáhneme po vymazané formě. Dáme do vyhřáté trouby na 180-200°C a pečeme cca 15 minut.
Mezitím si připravíme tvaroh. Všechny suroviny dáme do mísy a umixujeme na jemný tvaroh. Vmícháme pokrájené ovoce a dáme do trouby na 5-8 minut. Pokud je ovoce větší, pokrájíme jej na menší kousky.