Kokosový dort (původní recept byl na kokosové řezy)
Recepty, Dorty
Suroviny
- Těsto:
- 250 g polohrubé mouky
- 200 g cukru
- 3 vejce
- 1 zakysané smetany
- 1 prášek do pečiva
- 3 lžíce kakaa
- Krém:
- mléko
- hladká mouka
- máslo
- rum
- Posyp:
- kokos
- máslo
Postup Kokosový dort (původní recept byl na kokosové řezy)
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny na těsto smícháme. Kdyby bylo těsto moc tuhé lehce naředit mlékem. Těsto dáme do vymazané, moukou vysypané dortové formy a pečeme cca 20 minut na 180°C.
Krém: Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši kterou za stálého míchání vychladíme. Po vychladnutí postupně zašleháme máslo, cukr dle chuti a rum.
Upečený korpus prokrojíme. Spodní díl pomažeme krémem a můžeme lehce posypat opraženým kokosem. Přikryjeme druhým dílem korpusu a celý dort pomažeme krémem.
Namazaný korpus celý obalíme do opraženého kokosu. Povrch dortíku si ozdobíme dle své fantazie a chuti.