Kokosové cookies

Recepty, Moučníky

Suroviny

200 g hladké mouky
1/2 sáčku kypřícího prášku
150 g moučkového cukru
20 g kakaa
150 g tuku na pečení
80 g müsli s mandlemi a rozinkami
1 vejce
100 g strouhaného kokosu
100 g bílé čokoládové polevy

Postup přípravy receptu

  1. Mouku prosijeme s kypřícím práškem, cukrem a kakaem na vál. Přidáme nakrájený tuk, musli a vejce. Přisypeme 80 g kokosu a vše zpracujeme na pevné těsto, které dáme na 30 minut do chladu. Poté jej propracujeme a vytvoříme z něho váleček o průměru asi 5 cm. Nakrájíme ho na plátky silné 1 cm a vytvarujeme placičky.

  2. Pečeme při 200°C asi 20 minut.

  3. Po upečení necháme cookies vychladnout, poté namáčíme do rozpuštěné čokoládové polevy a posypáváme zbytkem kokosu.

  4. Cookies je lepší napéct jeden den před akcí, aby krásně změkly.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!