Knedlíky s houbami
Recepty, Houby
Suroviny
- Nebudu uvádět přesný počet a gramáže surovin, každý ví, kolik sní knedlíků a přizpůsobí si i ostatní množství surovin.
- bramborové knedlíky
- čerstvé (mražené) lesní houby
- slanina
- vejce
- kmín
- tymián
- máslo
- sůl
Postup Knedlíky s houbami
Postup přípravy receptu
-
Slaninu pozvolna vyškvaříme na suché pánvi, pak přidáme nakrájené houby a trochu másla, osolíme, okřeníme a dusíme cca 5-7 minut, aby se nám odpařila přebytečná tekutina z hub.
Poté vložíme nakrájené knedlíky, chvilku je opékáme, prohříváme a do směsi rozklepneme vajíčka. Rozmícháme, necháme ztuhnout, dosolíme a můžeme podávat, samozřejmě nejlépe s kyselou okurkou.