Karbanátek ze salámu

Recepty, Minutky

Suroviny

200 g nastrouhaného měkkého salámu(byl gothaj)
100 g nastrouhaného tvrdého sýra(byl eidam, může být i niva)
3 plátky prosciutto nebo anglické slaniny i jiné slaniny co je doma
1 vejce
petrželka nebo pažitka
strouhanka dle potřeby
olej na smažení
sůl není ani třeba jen kdo chce přisolí

Postup přípravy receptu

  1. Salám i sýr nastrouháme na větší slzičky, přidáme pršut nakrájený nadrobno, nasekanou petrželku, dáme vajíčko a promícháme. Podle konzistence hmoty přidáváme strouhanku, uděláme koule, které obalíme ve strouhance tak, že dlaní rozmáčkneme kouli ve strouhance na placku z obou stran - vzniknou takové karbanátky, které na oleji osmažíme


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!