Kakaové hvězdičky s krémem

Recepty, Cukroví

Suroviny

Těsto:
190 g másla
1 žloutek
110 g cukru moučka
1/4 lžičky strouhané pomerančové kůry
220 g hladké mouky
40 g kakaa
Krém:
100 ml smetany ke šlehání
200 g bílé čokolády
3 PL vaječného koňaku
50 g másla

Postup přípravy receptu

  1. Máslo vyšleháme se žloutkem, cukrem a kůrou do pěny. přidáme mouku a kakao, vypracujeme vláčné těsto. (Já ho dala do domácí pekárny.) A necháme 30 min uležet.

  2. Z vyváleného těsta vykrajujeme hvězdičky a u každé druhé vypichujeme prostředek. Dáme na plech a pečeme při 180 st. 6-8 minut.

  3. Krém: Smetanu ke šlehání přivedeme k varu, rozpustíme v ní čokoládu, necháme zchladnout a vyšleháme s vaječným koňakem a máslem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!