Jemný koláč s tvarohem a meruňkovo-mrkvovou marmeládou

Recepty, Moučníky

Suroviny

1 baleni listového těsta
500 g měkkého tvarohu
2 polévkové lžíce domácí meruňkovo-mrkvové marmelády
2 vejce
4 polévkové lžíce cukru
1 vanilkový cukr
1 sáček vanilkového pudinku
2 polévkové lžíce strouhanky
200 ml mléka
1 polévková lžíce mletých ořechů
hladká mouka na vál
1 kompotovaný ananas
plátky mandlí

Postup přípravy receptu

  1. Listové těsto rozválíme na vále s hladkou moukou a přeneseme do koláčové formy, kterou jsem propláchli studenou vodou. Okraje těsta zvedneme nahoru. Plát z listového těsta posypeme strouhankou a mletými ořechy.

  2. Pudinkový prášek rozmícháme v mléce a smícháme s tvarohem, kam přidáme i meruňkovo-mrkvovou domácí marmeládu. Současně přidáme vejce, utřená s oběma cukry.

  3. Okapané kousky kompotovaného ananasu nakonec zlehka vmícháme do ochucené tvarohové směsi.

  4. Tvarohovou směs nalijeme na povrch koláče, posypeme plátky mandlí a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme 45-50 minut dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!