Játra na rychlo

Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny

králičí játra ze 2-4 králíků například
králičí ledvinky 4 - 10 ks
sůl
olej
1 cibuli
česnek 4 stroužky
kmín
provensálské koření
pepř mlety
jíška
rýže

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájíme si na jemno cibuli a osmahneme dozlatova na oleji. Přidáme játra a ledvinky očištěné a nakrájené na malé kousky a necháme osmahnout a poté zalijeme vřící vodou přiměřeně k velikosti hrnce.

  2. Dále přidáme nastrouhaný česnek na jemno a přidáme kmín, sůl, provensálské, pepř, vše podle chuti. Toto celé necháme povařit a dohustíme zásmažkou nebo jíškou. Podáváme s rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!