Jahodový dortový sen
Recepty, Dorty
Suroviny
- Těsto:
- 5 vajec
- 200 g hl. mouky
- 180 g cukr moučka
- vanilkový cukr
- 1/2 kypřícího prášku
- Náplň:
- 2 smetany ke šlehání
- 3 zakysané smetany
- vanilkový cukr
- 2-3 PL cukru moučky
- Ovoce:
- jahody, meruňky, banány - prostě to, co máte rádi
Postup Jahodový dortový sen
Postup přípravy receptu
-
Těsto: Pečlivě oddělíme žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh přidáme cukry a žloutky, přimícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem prosetou pres jemný cedník. Pečeme na 170°C.
Krém: Šlehačku vyšleháme a přidáme cukry, vmícháme zakysanou smetanu. Mezitím vyndáme korpus z trouby a dáme vychladnout. Po vychladnutí připravenou mísou vyřízneme kruh.
Připravenou mísu vyložíme potravinovou folií, na kterou poklademe nakrájené ovoce. Dáme krém, ovoce, krém, na to půlku z připraveného korpusu, krém, ovoce,krém, druhou půlka korpusu. Zabalíme do potravinové fólie a dáme do lednice alespoň na 3 hodiny ztuhnout. Taky je velmi chutné do krému ovoce nakrájet a nakonec polít trochou čokolády.