Jablka v kokosovém županu

Recepty, Sladká jídla

Suroviny

5 kyselejších jablek
3 vejce
250 ml bílého jogurtu
150 g hladké mouky
100 g strouhaného kokosu
50 g cukru krupice
sůl
citronová šťáva
olej na pánev
moučkový cukr
skořice

Postup přípravy receptu

  1. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky, pokropíme citronovou šťávou a poprášíme moukou.

  2. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme jogurt, mouku a sůl. Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme do něj strouhaný kokos a vmícháme do žloutkového těsta.

  3. V pánvi rozehřejeme olej, plátky jablek namáčíme do těstíčka a smažíme pozvolna dozlatova.

  4. Usmažená jablka poprášíme cukrem a skořicí.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!