Jablečné pyré paní hraběnky
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 5 velkých jablek
- 1 tyčinka skořice
- 4 hřebíčky
- 1 balení zakysané smetany
- hrst rozinek
- hrst sušených brusinek
- hrst sekaných vlašských ořechů
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce javorového sirupu
Postup Jablečné pyré paní hraběnky
Postup přípravy receptu
-
Oloupaná jablka nakrájíme na malé kousky a spolu s kořením dáme dusit pod pokličku doměkka.
Měkká jablka necháme vychladnout, odstraníme koření, přidáme zakysanou smetanu, med a vše rozmixujeme dohladka. Do pyré vmícháme sušené brusinky a rozinky propláchnuté horkou vodou. Rozdělíme do misek a posypeme sekanými ořechy. Nakonec dezert pokapeme javorovým sirupem. Před podáváním necháme vychladit.