Hovězí roláda se surimi tyčinkami

Recepty, Hovězí maso

Suroviny

2 větší plátky hovězího masa
4 kusy surimi tyčinek
kousek kapie
sůl
pepř
2 lžičky tmavé sójové omáčky
hladká mouka na zahuštění
250 ml smetany ke šlehání
3 lžíce slunečnicového oleje

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme sójovou omáčkou. Poklademe surimi tyčinkami a kapií nakrájenou na proužky. Poté stočíme do rolády a zpevníme nití.

  2. Na rozehřátém oleji rolády opečeme ze všech stran, podlijeme vodou a udusíme do měkka. Rolády vyjmeme, zbavíme nití a nakrájíme.

  3. Omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě a provaříme. Nakonec vmícháme smetanu. Podáváme s houskovým knedlíkem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!