Houbový nákyp
Recepty, Houby
Suroviny
- 1 větší cibuli
- 2 lžíce másla
- 1,5 hrnku čerstvých hub nebo 1 hrnek hub sušených
- 4 housky
- 1 hrnek mléka
- 4 stroužky česneku
- 5 vajec
- tuk na vymazání formy
- mouka na vysypání formy
Postup Houbový nákyp
Postup přípravy receptu
-
Na másle osmažíme nadrobno krájenou cibuli, přidáme houby a dusíme do poloměkka. Směs necháme vychládnout.
Potom přidáme žloutky, sůl, prolisovaný česnek a v mléce namočené housky.
Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané formy a zvolna pečeme.