Houbovo - cuketové placky
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 střední cuketa
- 200 g mix hříbků
- 1 vejce
- 1 kl drceného kmínu
- sůl
- hladká mouka
- olej na smažení
Postup Houbovo - cuketové placky
Postup přípravy receptu
-
Cuketu si umyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme 10 minut stát (vypotit). Hříbky si očistíme a nakrájíme na kousky.
Po vypocení cukety, vymačkáme vodu, přidáme nakrájené hříbky, kmín, vejce a zamícháme. Dohustíme hladkou moukou. Těsto je asi jako na bramboráky. Smažíme pozvolna na oleji.