Houbové šunkofleky
Recepty, HoubyPostup Houbové šunkofleky
Postup přípravy receptu
-
Na másle osmažíme dozlatova cibulku a přidáme uzené maso nakrájené na kostičky. Potom přidáme houby a lehce dusíme. Osolíme, opepříme a vytvoříme směs.
V hrnci dle návodu uvaříme fleky, které scedíme.
Vytvořenou směs s fleky důkladně promícháme a dáme do vymazaného pekáče. Pečeme nejprve 15 minut při 180°C a mezitím rozšleháme vejce se smetanou. Po 15 minutách zalijeme a dále pečeme při 200°C dalších 20 minut, až se vytvoří zlatá kůrka.
Podáváme nejlépe s kyselou okurkou.