Hlívový gulášek
Recepty, Houby
Suroviny
- miska nakrájené hlívy
- stejné množství cibule
- kousek sádla
- červená paprika sladká a pálivá
- sůl
- pepř
- majoránku
- 3 stroužky česneku
- 1,5 dl vody
- lžíce jíšky
Postup Hlívový gulášek
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme cibuli a na kousku sádla ji opékáme, až začne mírně hnědnout. Dáme 2 lžičky sladké a půl lžičky pálivé papriky. Pak přisypeme očištěnou a na větší kousky nakrájenou hlívu. Pod pokličkou dusíme, pustí dost vody. Vydusíme až do měkka, pak přilijeme trochu vody a přidáme lžíci jíšky - tu jsem udělala na sádle.
Ochutíme solí, pepřem, rozmačkaným česnekem a majoránkou.
Podáváme s knedlíkem, ale dobrý by byl určitě i s chlebem.