Halušky trochu jinak

Recepty, Těstoviny

Suroviny

uzenina - klobása domácí (ne mouka se sojou, 2 nožičky)
cca 400-500 g zelí kysané
těstoviny - kolínka (1/2 balení), jinak na počet osob

Postup přípravy receptu

  1. Ve slané vodě, přidáme i 2 lžíce oleje, uvaříme klasicky těstoviny, které scedíme.

  2. Na pánvici opečeme uzeninu, buď klobásu nakrájenou na kostičky nebo slaninu, nebo bůček.

  3. Ze zelí slijeme šťávu, čili scedíme, kdo chce může ho mírně podusit, ale nejlepší je syrové.

  4. Do hotových těstovin přimícháme uzeninu i s omastkem, promícháme, dochutíme, sůl, pepř, atd.

  5. Nakonec promícháme se zelím, no a pak baštíme Kájínkovi halušky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!