Guláš z kostek
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 balíček sojových kostek
- 1 velká cibule
- 1 mrkev
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- 1 lžička podravky natural
- 1 lžička mleté sladké papriky
- majoránka
- 3 stroužky česneku
- 1 kostka Natur hovězí bujon
- 1,5 l vody
- hladká mouka
- voda na záklechtku
Postup Guláš z kostek
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme nakrájíme na jemno a osmažíme v kastrolu nebo hrnci na oleji. K cibuli přidáme suché sojové kostky a jemně nastrouhanou mrkev, podravku, mírně osmažíme a přidáme červenou papriku a asi minutu promícháváme.
Zalijeme vodou, přidáme pepř a sůl. Vaříme asi 15-20 minut, poté přidáme kostku hovězího bujonu, dodá jídlu příjemnou chuť.
Guláš zahustíme záklechtkou (připravenou z vody a hladké mouky), na závěr přidáme majoránku a utřený česnek. Necháme chviličku provařit a podáváme.