Galetty plněné směsí masa, špenátu, Camembertu s ořechy
Recepty, Ostatní
Suroviny
- palačinky:
- 1 l mléka
- 300 - 400 g hladké mouky
- 3 vejce
- špetka soli
- rajčatová šťáva na palačinky
- Směs:
- kuřecí prsní nebo stehenní maso
- kořenová zelenina:
- mrkev
- petržel
- celer
- čerstvý špenát
- kukuřice
- žampiony
- česnek
- zakysaná smetana
- Camembert
- vlašské ořechy
- sůl
- pepř
- koření na kuře
Postup Galetty plněné směsí masa, špenátu, Camembertu s ořechy
Postup přípravy receptu
-
Nejprve připravíme palačinky. Uvaříme maso spolu s kořen. zeleninou. Dále očistíme a nakrájíme špenát, žampiony. Vložíme do pánve s trochou oleje a dusíme. Po chvíli přidáme kukuřici, česnek, okořeníme a ještě podusíme. Stačí pár minut.
Hotovou směs smícháme s masem a zakysanou smetanou a poklademe na palačinky, které jsme potřeli rajčatovou šťávou. Na směs rozložíme Hermelín a ořechy.
Palačinku složíme do psaníčka a aby se nerozvírala, shora na ni položíme ještě jednu a okraje zahneme pod první. Dáme na cca 15 minut zapéct do trouby.